Мазурка

Для дэсерту спатрэбіцца:

• міндаль абсмажаны – 250 г
• яйкі свежыя – 3 шт.
• масла сметанковае – 120 г
• мука – 140 г
• цукар – 100 г

Гатаванне:

Расцерці масла з цукрам да аднароднасці, дабавіць здрабнёны блэндарам абсмажаны міндаль, муку і яйкі. Добра вымесіць, пакласці ў ёмістасць, пакрыць харчовай плёнкай і пакінуць у халадзільніку на 30 хвілін.

Выкласці цеста ў змазаную форму таўшчынёй каля 1 см і выпякаць пры t 180 ºC на працягу 25-30 мінут. За 5 мінут да гатоўнасці паверхню мазуркі можна змазаць цукровым сіропам. Або пасля астывання заліць глазурай з сумесі яечнага бялку і цукровай пудры.

Падаваць мазурку са сметанковым соусам, свежымі ягадамі, марожаным.

версія для друку

зрабіць стартавай

дабавіць у выбранае