25 октября, Минск /Александра Шведова - БЕЛТА/. Международный "Хлебный салон" состоится в Минске с 8 по 11 ноября во время 22-й специализированной продовольственной выставки-ярмарки "Продэкспо", соответствующая информация размещена на официальном сайте Министерства антимонопольного регулирования и торговли, сообщает БЕЛТА.
Во время салона состоятся республиканский смотр качества хлебобулочных и кондитерских изделий "Смаката-2016", международный чемпионат кондитерского искусства в десяти номинациях, среди которых "Сахарные цветы", "Работа из карамели", "Работа из шоколада", "Пастилаж", "Работа из марципана", "Художественная работа из овощей и фруктов".
На мероприятии также будет проходить международный симпозиум хлебопеков, дегустация хлебобулочных и кондитерских изделий для здорового питания. Кроме того, на "Линейке колледжей" посетителям представят все белорусские учреждения образования, готовящие специалистов для хлебопекарной и кондитерской отраслей промышленности, общественного питания.
Состоятся мастер-классы и презентации. Гости смогут увидеть лучшие работы белорусских мастеров-кондитеров - призеров Всемирной кулинарной олимпиады, которая проводится в Германии.
Мероприятие будет проходить в Футбольном манеже.