1 февр. 2022
Более 40 научных разработок БГУТ внедрено в производство в 2021 году"Например, внедрение в ОАО "Булочно-кондитерская компания "Домочай" технологии производства ферментированных продуктов позволило реализовать хлебобулочной продукции на сумму Br159,4 тыс., в том числе поставить на экспорт на сумму Br6,7 тыс. Новые сорта хлеба расширяют ассортимент продукции с улучшенной физиологической ценностью и высокими потребительскими свойствами, а также увеличивают долю экспорта"...