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“白罗斯国家食品工业”正在实施糕点企业技术改造项目

档案库图

白通社明斯克9月3日电 白通社从“白罗斯国家食品工业” 康采恩的新闻服务处获悉。根据进口替代方案，“白罗斯国家食品工业”正在实施糕点企业技术改造和升级投资项目。

Krasny pischevik股份有限公司正在开发糖制品：普通水果软糖（以明胶、果胶、琼胶、卡拉胶制作的）以及创新产品——含有维生素的水果软糖、适合糖尿病患者食用的水果软糖 （适合喜欢低碳水化合物食物的人）。计划于2022年初全面实施该项目并达到工业规模的液体夹心咀嚼软糖产量。

“白罗斯国家食品工业” 康采恩董事长阿纳托利·布边说： “康采恩的糕点企业已经掌握了添加水解胶原蛋白的咀嚼软糖和水果棒的生产。与传统产品相比，新型高科技创新产品的蛋白质含量更高，可以推荐给做剧烈运动的人和坚持健康饮食的人群。”

根据白罗斯国家科学院科学家的食品研发，合资企业Spartak股份有限公司的工艺师掌握了富含水果添加剂的进口替代型棒（包括适合儿童食用的水果棒）的生产。在Krasny pischevik - Slavgorod单一企业启动了蜂蜜装瓶生产，年加工量高达 300 吨。该公司从自己的养蜂场获得优质原材料。

Krasny Mozyryanin股份有限公司安装了一条软果糕和多层水果软糖生产线，Slodych糖果厂股份有限公司则安装了一条甜饼干生产线。合资企业Spartak股份有限公司启动了威化糖果和威化棒生产线（带包装设备）。此外，Krasny pischevik股份有限公司实施了创造一条糖衣泽菲尔软糖生产线的项目，Kommunarka股份有限公司实施了创造一条冷冲压巧克力产品生产线的项目。

康采恩董事长指出：“今天的糕点市场由三个趋势主导——更天然、更健康和更​​独特的。升级活动使我们大大提高了产品质量，扩大了产品种类，降低了生产成本，提高了竞争力。”

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