События, факты, анонсы

9 сентября, Минск /Надежда Матвеева - БЕЛТА/. Огромный торт "Минск-950" представили на Фестивале хлеба, который проходит у Дворца спорта, передает корреспондент БЕЛТА.

Как рассказала заместитель генерального директора по производству КУП "Минскхлебпром" Татьяна Акулова, идея испечь большой сладкий подарок в честь юбилея появилась в мае, с этого времени столичные кондитеры работали над воплощением ее в жизнь. Сначала необходимо было изготовить специальную конструкцию для демонстрации сладкого угощения, которая находится в движении. Непосредственно торт делали в течение суток. Были организованы бригады специалистов, которые сменяли друг друга. "Это результат нашего общего труда, начиная от директора хлебозавода до кондитеров. Можно сказать, что все работники предприятия участвовали в проекте", - подчеркнула она.

За 12 минут гости праздника могут увидеть сменяющиеся картинки городских достопримечательностей, все развитие столицы. Кондитерский шедевр выполнен в виде цветка с 9 лепестками, на каждом размещены тематические изображения значимых для Минска мест по различным направлениям - наука, спорт, культура, транспорт, машиностроение, городские достопримечательности. Один из лепестков посвящен "Минскхлебпрому" - предприятие более 100 лет печет хлеб и вносит значимый вклад в развитие белорусской столицы. Вес изделия превышает 250 кг, его диаметр - около 4 м. Попробовать необычное угощение могут все желающие - его, как уверяют кондитеры, хватит на 2 500 человек.

Участие в создании торта приняли лучшие кондитеры столичного хлебозавода №3. Медово-заварные коржи прослоены вареной сгущенкой. Сверху торта - сахарная помадка, на которую с помощью 3D нанесены зарисовки города. "Мы выбрали именно этот крем, потому что такие торты - хит продаж. Их любят и взрослые, и дети", - отметила Татьяна Акулова.

Дегустацию открыл председатель Мингорисполкома Андрей Шорец. Бело-голубая палатка, где расположился сладкий подарок, сразу привлекла внимание - к прилавку было не подступиться.

На площадке у Дворца спорта работают объекты фирменной торговли КУП "Минскхлебпром", посетителям предлагают продегустировать новинки. Предусмотрены конкурсы для детей и взрослых, организована детская игровая зона.

Фестиваль хлеба проводится в белорусской столице третий раз.