Знаменитый праздник – Масленицу – отметили в Беларуси. С древних времен каждый день этой символичной недели носит свое название и наполнен красивыми обрядами: "Встреча" Масленицы, "Заигрыш", когда начинают поздравлять друг друга, "Лакомка", когда угощений и гостей становится все больше, "Тещин вечер" и "Золовкины посиделки", "Прощеное воскресенье"… По традиции, главные блюда на Масленицу – блины и оладьи, сыр и масло, которым белорусы издавна придавали особое значение. Блины символизируют солнце и приближают приход весны, а сыр и масло "притягивают" богатство… И сегодня Масленица остается одним из самых любимых народных праздников. По всей Беларуси развернулись веселые гуляния со старинными обрядами и сжиганием чучела зимы, игры, театрализованные представления, и, конечно, ярмарки, где можно было попробовать самые вкусные масленичные блины.