Каравай-фест "Бацькава булка"-2024 в Свислочи

Каравай-фест "Бацькава булка" состоялся 17 августа в белорусском городе Свислочь Гродненской области. Название празднику, посвященному белорусской культуре, дала та самая свислочская плетенка, напомнившая главе государства Александру Лукашенко вкус детства во время его рабочего визита в этот город в июне 2021 года.

Как рассказала формовщица Свислочской хлебопекарни Анна Толканица, во время дегустации местной продукции Президент выбрал плетенку. Глава государства оценил свислочскую выпечку. "Тепло его встречали. Он сразу с улыбкой зашел в цех и говорит: я так и думал, что здесь такие женщины работают", – отметила она. С тех пор Свислочь стали именовать хлебной столицей, а в августе здесь проводят фестиваль "Бацькава булка".

Гостей каравай-феста порадовала вкусная и ароматная программа: выставка хлебных шедевров "Хлеб як шлях жыцця", конкурс изделий из теста среди профессиональных пекарей со всей страны с присвоением особого Знака качества, "Гаспадар-шоу", "Бацькаўшчына" и "Матулiн каравай" – выставки работ пекарей-любителей, спортивная пятиэтапная эстафета "Бацькава міля", областная выставка-конкурс "Рушнік як шлях жыцця", ярмарка изделий декоративно-прикладного творчества и традиционных ремесел, мастер-классы по плетению из лозы, соломки, ткачеству, валянию шерсти, ручному ткачеству поясов, деревообработке, гончарству. Заключительными аккордами каравай-феста стали гала-концерт, исполнение песни "Бацькава булка" и фейерверк.

О том, как встречала гостей хлебная столица Беларуси – в репортаже Belarus.by!